东北烤冷面酱料分享

东北烤冷面酱料分享

酱料:

美味蒜蓉辣椒酱1斤

大厨四宝鲜香粉40克

鲜味王30克

大厨四宝花帝味香素10克

撒料:

白糖:小茴香4:1

孜然粉:熟芝麻4:1

黑芝麻,醋,辣椒油

辣椒油:

色拉油1斤,八角6克,草果6克,白蔻6克,山柰4克,桂皮3克,大葱50克,姜15克,香菜10克,蒜5克,圆葱10克辣椒面(特辣)300克,细辣椒粉50克,熟芝麻40克

配菜:

圆葱粒,生菜,香菜,鸡柳,烤肠,骨肉相连,金针菇,鸡蛋,培根。

口味:

酸甜辣,香辣,酸辣,甜辣。

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THE END
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