酱料:
美味蒜蓉辣椒酱1斤
大厨四宝鲜香粉40克
鲜味王30克
大厨四宝花帝味香素10克
撒料:
白糖:小茴香4:1
孜然粉:熟芝麻4:1
黑芝麻,醋,辣椒油
辣椒油:
色拉油1斤,八角6克,草果6克,白蔻6克,山柰4克,桂皮3克,大葱50克,姜15克,香菜10克,蒜5克,圆葱10克辣椒面(特辣)300克,细辣椒粉50克,熟芝麻40克
配菜:
圆葱粒,生菜,香菜,鸡柳,烤肠,骨肉相连,金针菇,鸡蛋,培根。
口味:
酸甜辣,香辣,酸辣,甜辣。
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THE END
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