道口香小吃-道口香小吃-第4页

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道口香官方管理员

这家伙很懒，什么都没有写...

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工具清单名称规格参考图刀具用于切割肉类、蔬菜等食材，将它们切成合适的大小以便串串菜板准备不同材质的菜板用于处理不同食材，防止交叉污染。如木质菜板适合切蔬菜，因为它对刀刃的损伤较小...

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材料准备： 5斤量小香芹250g，香菜250g，洋葱500g，胡萝卜500g，鲜姜250g，剥皮大蒜300g，海天上等耗油200g，海天海鲜酱油60g，郫县豆瓣酱700g，葱300g，香叶20g（粉状）（海天上等...

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